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おすすめ・注目のビジネス書ラインナップ

糖質制限の真実 日本人を救う革命的食事法ロカボのすべて (幻冬舎新書)

山田悟/著 幻冬舎 定価842円 (2015年11月12日発売)

北里大学北里研究所病院糖尿病センター長である著者は、糖尿病専門医、総合内科専門医として多くの生活習慣病の人たちに指導をしています。カロリーや脂質の制限という糖尿病や脂質異常症にとって常識だった食事療法が世界的な研究で変化。穏やかな糖質制限食(ロカボ)がいかにメタボやロコモに有用であるかを説いています。