200年以上の歴史を持つ岩手県陸前高田市の老舗醤油蔵、八木沢商店は、東日本大震災の津波で土蔵や杉樽、そして醤油屋の命とも言える「もろみ」を失った。本書は、9代目社長の川野通洋をはじめ八木沢商店の社員たちが、醤油蔵を再建するまでの5年間の苦闘を描いた緻密なノンフィクション。震災の記録にとどまらない、陸前高田の人々の再生と成長の物語だ。